Kontakt | Novice | Domov
HrvatskiEnglish Slovenian

 Dansko podjetje Scanflavour as je vodilni svetovni proizvajalec visoko-funkcionalnih proteinov iz svinjske kože. Prednost Scanflavourja pred drugimi proizvajalci proteinov je med drugim tudi v najnovejši tehnologiji izločanja proteinov na način, da se proteini izločijo v celoti brez hidratacije, kar jim daje najvišjo funkcionalnost, ne pa tudi vonja (hidriranega proteina).

Linija izdelkov;

Scancure za injektiranje
Scangel za emulgiranje

Scanflavour

Prednosti Scancure in Scangel izdelkov:

sposobnost vezave vode in maščob 1:20:20 / 1:25:25
ekonomska izplačljivost
ne vsebuje alergenov
ne vsebuje GMO
ni E številk
zamenjuje sojo 1:4 /1:5
ni dodatnih okusov in vonjav (off taste)
izboljšuje strukturo izdelkov
vsi izdelki Scancure in Scangel vsebujejo več kot 90% proteinov.
izdelki so popolnoma topljivi
nizki odmerki (0,2 – 1 %) v končnem izdelku

V ponudbi imamo celotno podporo v obliki receptur in svetovanja ter organiziranje delavnic v Scanflavourju.

www.scanflavour.dk